بیوگرافی

ایوب پایداری ، پدر صنعت بستنی ایران متولد سال ۱۳۳۵ شمسی در در روستای کندرود از توابع بخش صوفیان شهرستان شبستر در استان آذربایجان‌شرقی می باشد.وی در مصاحبه ای درباره دوران کودکی خود می گوید: ” خانواده ام همچون دیگر اهالی روستا به کار باغداری و دامپروری مشغول بودند. کودکی‌ من در دامنه کوهستان میشو و در یک خانه روستایی گذشت! من از همان موقع یاد گرفتم که مجبورم متکی به خودم و توانایی‌ هایم باشم و اجازه ندهم شرایط سخت زندگی برای همیشه سرنوشت زندگی‌ من را رقم بزند… “ایوب پایداری در سن پانزده سالگی ترک تحصیل کرد و به شهر تهران مهاجرت نمود! وی در تهران، به‌ عنوان یک کارگر ساده در مغازه شیرینی‌ فروشی یکی از هم روستایی‌ های خود مشغول به کار شد. وی در این باره می گوید: ” وقتی وارد تهران شدم، در کنار هم روستایی‌ های خود مشغول به کار شدم؛ حجم سنگین کاری که انجام می‌ دادم و لذتی که از کسب درآمد می‌ بردم، باعث شد تا اسیر غم غربت نشوم! چرا که این درآمد حاصل دسترنجم بود و برایم بسیار خوشایند.من همیشه دوست داشتم به سمت بهتر شدن حرکت کنم! به همین دلیل به مرور زمان در چند کارگاه شیرینی‌ پزی و بستنی‌ سازی کار خود را ادامه دادم… هرچند دستمزد من بیشتر شده بود، ولی این چیزی نبود که به دنبال آن بودم… “جالب است بدانید ایوب پایداری فعالیت خود را از دوره ی نوجوانی با فروش بستنی به وسیله چرخ دستی آغاز کرد! امروزه و بعد از گذشت سال ها تلاش و کوشش، ایوب پایداری مجتمع صنایع غذایی میهن را از کارگاهی کوچک به بزرگ ترین تولیدکننده بستنی و لبنیات در ایران تبدیل کرده است!او درباره علاقه خود به بستنی می گوید: ” علاقه‌ من به بستنی از کودکی شکل گرفت! در یکی دو سفری که همراه با خانواده به شهر رفته بودیم، بستنی را امت, ...ادامه مطلب